生活

パンと福利厚生

投稿日:

日本人の米離れが進んでいると言われてますが、食文化というのは時代とともに変わっていくもんですよね。
私は物心ついたときからパンをよく食べていたので、まぁもともとパン好きではあります。
 

パンはいつから日本で?

戦前は主食といえば米だったと聞きますが、もともとは米はごちそうのイメージだったそうです。
芋ばっかりでなくいつかは麦も雑穀も入ってない銀シャリが食いたい、などとリアルに言っていたとか親には聞きました。
きょうび米を炊くときは、あえて単価の高い雑穀を入れて健康米だなんて言うようになり、これまた時間は価値観を買えるもんだなと思いますが。
で、パンはどうやって米文化の日本に根付いたのかというと、戦後の食糧難の情勢でアメリカが学校給食向けに小麦を供給するという動きがあったことがきっかけとのこと。
栄養失調の国民がゾロゾロいる時に、アメリカからの食料提供を断れなかった事情も有ったことでしょう。
ついでに牛乳文化もこの時に定着し、パンと牛乳というりっぱな給食セットができ上がりました。
関西の文化だったからなのか、ウチではどういうわけか、トーストにサラダに卵というパターンの朝食がほとんどでしたので、子供の頃は一日に2回パンを食べていたということになります。
給食のコッペパンはお世辞にも美味しいものでは無かったですが、揚げパンのときにだけは取り合いになることは、どこの学校でもそうだったと聞きます。
 

パンは時代に合ってるんでしょうね

shiopan 三大栄養素の中でも炭水化物は主食と言われてますが、毎日なにか食べなければならないので時間はかかります。
昔なら大家族で女性陣が早起きして食事を用意し、決まった時間に全員がいただきますをするなんて習慣が有ったことでしょう。
今は核家族を通り越し一人暮らしが当たり前、生活の時間帯も多種多様となれば、食事のパターンも多種多様、短時間で手軽に済ませることが何よりも優先してくるというわけで、パンの出番です。
確かにご飯だとコンビニのおにぎりという手がありますが、茶碗に持ったホカホカご飯を自分で準備しようとなると、準備から食べて片付けまでを考えると気が遠くなる人も多いことでしょう。
また、菓子パンや惣菜パンだと、おかずに相当するものが一体になってますから、手軽に時短となります。
 

パンと福利厚生の相性はいいはず

breadshop 高級食パンブームにあって、ジャパンベーカリーのプロデュースした奇抜な名前のお店のパンを何回かかったことがありますが、ホント旨いですね。
ただ奮発した値段なので、普段使いには近所の焼き立てパン屋さんのちょっと高めのホテルブレッドクラスで1斤200円台の食パンを焼きたて狙いで買いに行きます。焼き立てはやっぱりぜんぜん香りも食感も違いますからね。
地方の焼き立てパンを特殊製法で冷凍して流通に乗せ、企業の福利厚生向けや個人向けのサブスク向けパンを手掛けるパンフォーユー社が紹介されてました。
朝メシ抜きの社員が、会社の一角でチンするだけで焼き立てパンが食べられるというのは良いアイデアですよね。
ネスカフェとの提携とかも実現しているようで、今後が楽しみな会社です。
リベイクというサービスも知るとことになりました。パン事業の悩みが余剰分の廃棄だそうで、これを上手く流通に乗せることで安く上質のパンがゲットできます。
ますますリモートワーク化が進むとなると、オフィスワーカー市場が今まで同様大量に存在し続けるか微妙なところもありますが、いざリアルに出社して生身の人間に会えるという付加価値プレミアの時に、美味しいコーヒーとパンで朝食やランチというのもいいですね。
 

-生活,
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

平日夕方に行列が消えた六厘舎

たかがツール、されどツール。Zoomで会議したけど

今日は自宅リモートワークに集中でき、仕事がはかどりました。PCに向かってたのは10時間くらい。急にリモートワークをやる羽目になった人は耐えられないでしょうね。 昔からある程度、ディスプレイとキーボード …

マスク値下げ

オンライン会議の誤解10選

半年前くらいは、オンライン会議と言っても一部の特殊な人がやるもんだという認識でした。 一回ぐらいはFaceTimeやLineでテレビ会議をやったことは有るという人は私の職場でも多かったのですが、いざ必 …

plasticbag

レジ袋、一ヶ月たって思う

以前の投稿でレジ袋有償化について書きましたが、ルール施行から1ヶ月以上が経って消費者の行動変化データが出てきました。 政府の思惑通り、約7割の消費者が有料化を機にレジ袋辞退、つまり袋を買わないという行 …

microphone

【過渡期の新電話】まだ慣れてない

急仕立ての在宅勤務、その延長線上のオフィス出社、仕事やスケジュールで行ったり来たり。各自パターンは違えど、そんな人も多いと思います。 でもまだ慣れない人が多くて、音声と映像でのコミュニケーションで気に …

gap

猛暑でわかったオフラインの価値

このところ猛暑続きですね。 エアコンつけっぱなしの室内で、通勤無しのサラリーマンをやれてることって、いまはたまたまラッキーなことなんでしょうね。 在宅勤務に慣れたころに出てくる気づきの一つとして、オフ …

人気の投稿から

PALOji*Walkerのぱるおじです。

日々身の回りの事などなどをつぶやく、東京に通うサラリーマンです、まだ。

おでかけをこよなく愛しています。んがっ!今はあまり人混みの中をほっつき歩く雰囲気でなし→悶々としていても仕方ないので、ニューノーマルの生き方をイメージしつつ、次の楽しいことを探して作業に励んでいきます。


ぱるおじ*ウォーカートップへ:LINK
YouTube : LINK
Twitter : LINK
Instagram : LINK
Pinterest : LINK


読者登録すると記事の更新通知をメールで受け取れます。


 


PR