大阪コテコテ記2023年4月その2🤣
昨日に引き続き大阪探索記です。
今日も、単なる飲み食いと移動メモでしかない旅行記です。
物好きなオッサンも居るんだと眺めていただけたらありがたい限りです😌
豚足
本日のブランチは、朝方タートルさんに教えてもらったディープ大阪グルメの豚足にチャレンジ。
結果から言いますと、ムッチャクチャ美味しくて、ハマりました！
お店は大阪メトロなんば駅、7番または31番出口からすぐのところに有るかどやさん。
一見、何の変哲もないフツーのお店で、遠目には人の気配も感じられないし、大丈夫かなぁ？と思いつつ入店してみました。
！！
とんでもない状態でした。ものすごい活気の人でいっぱい！
朝11時開店だったので10分すぎくらいに入ったんですが、空席があと４，５席程度。
いやはや大人気店ですね。どうやら70年以上の歴史が有るお店とのこと。
トンソクというと、日本ではとっても食べにくい、呑助御用達のワイルドなツマミという印象がありますが、私自身は昔から食べ慣れているメニューではあって、だいたい味の想像はついてました。
というのも、学生時代バイトしてたお店がやきとり屋で、タンハツカシラなどのもつ焼きに加え、豚足・センマイなどがメニューに有ったからです。
もちろんモツ煮込みも有って、超人気メニューでしたね。
最近では韓国料理屋さんで王豚足（ワンジョッパル）を出してくれるので、輪切りハムのような形で、食べやすさではおなじみになっています。
がっ！！
今日のかどやさんのトンソクは、今まで食べた中で確実にトップでした。やばい。
味、香り、食感、一人前の量、温度、出てくるタイミング、食べやすさを勝手に評価しまして、100点です。はい。
そんなことですから、昼間っぱらから焼酎水割り二杯イッてしまいました。
さらにハラミも頼みましたが、ホントに良い味でしたね。
その他結構たくさん焼き物メニューなどもありました。
REDEE
日本最大級のデジタル教育施設、REDEEと書いてレディーだそうです。
webサイト：https://redee.game/suita/
場所は、万博記念公園の太陽の塔のモノレールを挟んだ向かい側あたりです。→リンク
どうやら2,000円払って入場すれば、いろんな体験や、エンジニア・クリエイター・ゲーマーの勉強ができるとの触れ込みなのですが、今回目算を誤りました。ガッツリ時間を取るべきでしたが次のアポに間に合わないのが確実なので、入場を諦めました。
入場券を買わなくても、一応手前のフリーのエリアで電源・WiFiを自由に使える設備が有りました。
時代が代わりましたね。
モツ鍋
仕事でお世話になった先輩に会い、モツ鍋屋さんに連れて行ってもらいました。
西梅田駅で待ち合わせということだったので、新地あたりかな？とか勝手に思ってたら、開口一番「モツ鍋！動物園前！」との掛け声。
笑ってしまいました。なにせ泊まってるのが動物園前駅すぐのホテルなので。
お店はたつ屋さん。こちらも予約不可の人気店だそうです。
駅からはいつも行く串カツてんぐよりぜんぜん近い位置ですが、数十年間全くノーマークのお店でした。しまった！
ノーマークだった最たる理由は、やってない店だと思ったから、でした。
遠目には、廃れた店だと思いこんでたんですが、まぁ最高でしたね！
それでもってメニューはこんな感じ。モツ鍋1人前700円ですかね。安！
でも十分な量だし、味もバッチリ美味いのですよ！
これはナマセン。生のセンマイですね。
関東でも普通にセンマイと言えばこれが出てきますが、呼び方が大阪ではナマセンと呼ぶ人多しですね。牛の第三胃袋。
ちなみに第一から順に、ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラですね。
その中でもこのセンマイは一番あっさりしていて、コリコリとした歯ごたえも楽しめるので女性に人気とのこと。
欧州のラテン系エリアでよく目にしたのはギアラですね。ギアラのマカロニとか美味いっすよ。
シメの麺が三種類から選べます。
今回はラーメン。最高にうまかった！
大阪メトロのトイレ
優秀なのです。
どこも表示が見やすく、中もきれい。
さらに、、、
駅なのにウォシュレット付きがありました。
あまり鉄道系では見かけない気がするんですが、好感度高いですねぇ。
ちなみに「ようおこし」を関東弁にすると、「いらっしゃいませ」ですね。
ただ音程が難しく、関東人はソミドレミの音程を参考にしてくださいませ。はい。一体何を説明してますねやろか。。。。
大阪コテコテ記2023年4月その1🤣